Обалденные, ароматные американские булочки, скрученные улиткой! Русский аналог - плюшка с корицей.
Трудно остановиться на одной штуке, рука сама тянется за следующей...хочется ещё и ещё! Мягкие, вкусные и очень ароматные.

Ингредиенты:
500г муки (3 стакана)
120 г сахара (чуть больше 1/2 стакана)
соль
20 г дрожжей
ванильный сахар
1 яйцо
250 мл молока (1 стакан)
60 г растопленного сливочного масла

Для начинки:
50 г растопленного сливочного масла
200 г коричневого сахара (можно и обычного)
3 ч л корицы

Для крема/глазури:
200 г сливочного сыра
2 ст л молока
70 г сахара (1/3 стакана)
Приятного аппетита!

свернуть