Pyszne śmietanowe ciasto z ananasem na Komunię – PRZEPIS – Mała Cukierenka
link do mojego e-booka: [ Ссылка ]

link do przepisu: [ Ссылка ]

Mała Cukierenka:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

@malacukierenka

#ciasto #ananas #komunia

Pyszne śmietanowe ciasto z ananasem na Komunię
Składniki:
Biszkopt:
5 dużych jajek L – osobno żółtka i białka
160g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
160g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Do nasączenia:
120ml syropu po ananasie z puszki
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki spirytusu
1 płaska łyżeczka cukru o zapachu kokosowym (patrz FILM)
(zamiast zapachu i spirytusu można użyć likieru kokosowego lub pominąć alkohol i dać więcej syropu i soku z cytryny, ale radzę użyć mojej mieszanki ciasto będzie smaczniejsze)
Galaretka ananasowa:
2 galaretki o smaku ananasowym (można również pomieszać smaki galaretek, raz użyłam ananasowej z bananową i też było pysznie)
1 puszka ananasa w syropie (plastry, waga 567g)
600ml gorącej wody
Krem:
1L schłodzonej śmietanki kremówki 30%
80g cukru pudru
2 łyżeczki cukru z wanilią
500g schłodzonego serka mascarpone
10g żelatyny + 100ml wody w temperaturze pokojowej
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do posypania

свернуть