La focaccia veloce senza glutine è perfetta per una cena veloce o per merenda, pronta da portare in tavola in meno di 30 minuti, conquisterà tutti! Sofficissima grazie all’utilizzo dello yogurt bianco non zuccherato e alla farina di riso nell’impasto, vi stupirà al primo assaggio.
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✿INGREDIENTI PER UNA TEGLIA 26x18cm✿
PER LA BASE
125 gr (1 vasetto) di yogurt bianco senza lattosio
100 gr di acqua tiepida
40 gr di olio extra vergine di oliva
5 gr di sale
150 gr di farina di riso
50 gr di fecola di patate
4 gr di cremor tartaro + 3 gr di bicarbonato oppure mezza bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
PER LA SUPERFICIE
Olio extra vergine di oliva
Sale
Olive verdi denocciolate
Rosmarino
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