Hier geht's direkt zum Rezept: [ Ссылка ]

Hol dir noch mehr Inspiration auf unserer Facebook-Seite: [ Ссылка ]

Wenn dir das Video gefallen hat, dann drück doch mal auf den SUBSCRIBE-Button!

1. Gang: Speck-Spargel-Röllchen

ZUTATEN
2-3 Portionen
1 Blatt Blätterteig
6-8 Scheiben Speck
12-15 Stangen Spargel
1 geschlagenes Ei
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Blätterteig in 1-cm-breite Streifen schneiden und Speckstreifen längs halbieren
3. Spargelstangen erst spiralförmig in Speck, dann in Blätterteig wickeln.
4. Spargel auf einem Backblech mit Backpapier anordnen, mit dem geschlagenen Ei bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. 18 Minuten lang backen, bis die Spargel-Röllchen goldbraun sind.
6. Guten Appetit.

2. Gang: Toscana-Sahne-Hühnchen

ZUTATEN
2-3 Portionen
4 Hähnchenflügel mit Knochen und Haut
2 EL Salz (für das Hühnchen)
1 TL Pfeffer (für das Hühnchen)
1 EL Öl
3 gehackte Knoblauchzehen
1/2 gewürfelt Zwiebeln
1 gewürfelte Tomate
500 g Spinat
480 ml Konditorsahne
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
50 g geriebener Parmesan
2 EL gehackte Petersilie

ZUBEREITUNG
1. Das Hühnchen gleichmäßig mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Öl bei niedriger Hitze in Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel mit der Haut nach unten etwa 13 Minuten lang braten. Das Fleisch ab un zu bewegen, damit es gleichmäßig brät.
3. Das Hühnchen wenden und nochmal 15 Minuten lang braten. Dann das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
4. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und rühren bis die Zwiebel glasig wird. Danach Tomate und Spinat hinzugeben und rühren, bis der Spinat weich wird.
5. Konditorsahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und aufkochen lassen.
6. Parmesan und Petersilie hinzufügen und rühren bis die Sauce andickt.
7. Das Hühnchen zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce bedecken.
8. Guten Appetit!

3. Gang: "Pfannencookie" mit Schokochips

ZUTATEN
2-3 Portionen
680 g Plätzchenteig
110 g Schokolade, in Stücke gebrochen
Eiscreme
Karamellsauce

ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 160°C vorheizen.
2. ⅔ des Teigs in eine kleine Pfanne oder Kuchenform pressen, erst mit Schokostückchen, dann mit dem Rest des Teigs bedecken.
4. Den Rand des Teigs zusammenpressen.
5. 35-40 Minuten lang backen.
6. Mit Eis und Karamellsauce servieren!

свернуть