¡No te puedes perder esta receta de la auténtica carne en su jugo! Disfruta de este platillo típico de Jalisco, ya que es fácil y práctico de preparar y además es ideal para cualquier ocasión. Se prepara con tocino, filete de res bañado en una deliciosa salsa de tomate y se acompaña de rábanos, cebolla y cilantro. ¡Vas a querer repetir!
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INGREDIENTES:
4 calabazas
suficiente agua
pizcas de sal
1 cucharada de aceite de trufa
1/2 cebolla, fileteada
1 cucharada de ajo, finamente picado
1 taza de rajas poblanas
1/3 taza de elote
1/4 taza de crema fresca, baja en grasa
pizcas de sal y suficiente pimienta
queso fresco rallado y hojuela de chile, para decorar

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