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Mein Buch 📓"Feierabendküche": [ Ссылка ]. Lasagne ist einfach nur lecker! Allerdings machen wir sie viel zu selten, weil es lange dauert. Dabei muss es nicht immer die aufwendige Variante sein. Dieses Lasagne Rezept ist ohne Bechamelsauce, stattdessen mit Crème fraîche. Das spart schon einmal viel Zeit.

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Verwendet im Video:
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Zutaten für 1 Auflaufform (5-6 Personen):
- etwas Pflanzenöl zum Braten
- 800 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g stückige Tomaten (2 Dosen)
- Salz, Pfeffer
- 20 g Parmesan
- 300 g Crème fraîche
- Lasagneblätter
- 250 g Mozarella (2 Kugeln)

Gebacken habe ich die Lasagne bei 180 °C Umluft für 15 Minuten mit Deckel, danach weitere 15-20 Minuten ohne Deckel.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Playlisten:

Leckere und schnelle Pastagerichte:
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Brot, Brötchen und Co.:
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Lasagne #Rezept #Thomaskocht

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