Тархун.
Этот напиток хорош как под кусочек мяса, так и просто охладиться в жару.
Для 3 литровой банки понадобиться:
- стебли тархуна 100 гр;
- лимон 3-5 долек ;
- сахар 1 стакан(200гр.)
Промыть хорошо тархун, удалить все засохшие листья и отправить в банку, банку предварительно хорошо вымыть, туда же лимон и сахар. Все залить крутым кипятком , закатать крышкой и убрать в тёплое место, т.е. под одеяло на сутки.
Такой напиток можно хранить в течение года в прохладном месте.
Приятного употребления этого напитка из тархуна!!!
