RECETA

Ingredientes:
- 2-3 bananas maduras
- 40 g de manteca derretida
- 1 cdta de polvo de hornear
- Sal
- 180 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdta de extracto vainilla
- 180 g de harina

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180º. Enmantequilla el molde.
2. En un bowl, moler las bananas con un tenedor hasta que estén completamente blandos. Agregar la mantequilla derretida y mezclar.
3. Agregar el azucar, el huevo batido y el extracto de vainilla.
4. Incoporar la harina, sal y polvo de hornear.
5. Poner la mezcla en el molde enmantequillado y llevar al horno a 180º por 1 hora o hasta que el centro esté seco.
6. Desmoldar y poner en rejilla para enfriar.
7. Cortar y servir (utilizar cuchillo de serrucho para mejor corte).

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