kochani już są jagody w lesie ,to nie borówka, zapraszam do zrobienia,pokazuję jak zrobić ciasto i pierożki ze śmietaną..ZAPRASZAM NA INSTAGRAM,pusteblume.6262
#babciabozenkagotuje #pysznejedzenie #pierogi #ciastonapierogi #jagody #pyszne #pierogizjagodami
[ Ссылка ]
NADZIENIE /o,5 kg jagód
3 łyżki cukru wymieszać i nakładać na plasterki ciasta ok.1 płaska łyżka jagód,sklejać
CIASTO PIEROGOWE -
-500 gr.mąki pszennej i 50 gr.na podsypywanie gdyby sie kleiło
-1 całe jajko
-1 żółtko
-sól ok.1 łyżeczki lub pół dużej łyżki
-1 łyżka oleju
-1 szklanka ciepłej dość wody ok.40/50 stopni ok.230 -250ml.
wymieszać i ugniatać ciasto ok.5 minut ,gdyby sie kleiło ,podsypać mąką
odstawić ciasto na ok.20 min.
robić ruloniki jak na kopytka ok.2,5cm średnica i ktoić paski ok.2,5 do 2 cm.zależy jak duże chcecie mieć pierogi,,wałkować placki ok.3 mm.cienkie ,średnica placka ok.6 do 8 cm
lepić pierogi i nakładać jagody ok.1 płaska łyżka jagód
gotować w wodzie ok.4 litrów dać płaską łyżkę soli
wrzucać na wrzątek i po wypłynięciu gotować 2 do 3 minuty zmniejszyć palni,ogień o połowe
wyciągać na sitku i zaraz rozkładać na talerze ,żeby sie nie kleiły
podawać ze śmietaną 2oo ml.i dodać cukier ok.1 do 2 łyżeczek ,możne mniej lub więcej cukru
Smacznego,,zapraszam
Polecam sklep odzieżowy w Szczecinku ,o nazwie SKANDAL.bardzo miła obsługa
#pierogi#jagody#pierogizjagodami#lato2022

свернуть