O tym, że jagnięcina lubi miętę, wiedzą wszyscy Anglicy. My proponujemy smak i aromat mięty wzbogacić liśćmi swojskiej młodej pokrzywy. Oto comber jagnięcy z botwinką i pokrzywą, przepis Artura Grajbera, szefa kuchni w restauracji La Rotisserie Restaurant w Mamaison Hotel Le Regina Warsaw. „Mięso jest tak wspaniałe, że nie potrzebuje żadnej marynaty – tylko sól i pieprz do smaku” – tak walory brytyjskiej jagnięciny Queen's British Lamb ocenia szef Grajber.
