De cor rubi, rosada ou amarela-citrina, com aroma intensamente frutado ou floral, o sabor pode ser complexo e delicado, fresco e equilibrado, de textura suave, com acidez leve ou de bolha fina e persistente, assim são os vinhos e espumantes, que pelas suas características únicas, revelam as castas das regiões vitivinícolas de onde provêm.
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