23 декабря, на базе кампуса Высшей школы рыболовства и морских технологий САФУ состоялось открытие Цеха по производству рыбных кормов — это стало первым этапом реализации масштабного проекта НОЦ «Российская Арктика: новые материалы, технологии и методы исследования» по развитию аквакультуры в регионе. В открытии приняли участие министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, ректор САФУ имени М.В. Ломоносова Елена Кудряшова и председатель рыболовецкого колхоза имени М.И. Калинина Андрей Заика.
В создании цеха были задействованы несколько заинтересованных сторон. Северный (Арктический) федеральный университет предоставил необходимые площади в кампусе Высшей школы рыболовства и морских технологий, профинансировал часть работ и обеспечил возможность проведения исследований силами ученых вуза. Правительство Архангельской области выделило средства на закупку необходимого оборудования отечественного производства, а рыболовецкий колхоз имени Калинина профинансировал ремонт помещений. Подобная интеграция — одна из задач нацпроекта «Наука и университеты», которая призвана объединить ресурсы всех заинтересованных сторон: от научных разработок, их тестирования до внедрения в практику и обучения персонала.
Проектная мощность цеха — 500 тонн кормов в год. В цехе установлено российское оборудование, плановая производительность которого составляет до 150 килограмм в час. Уже в январе следующего года будет готова первая партия кормов. Планируется выпускать фракции корма для рыбы от 1 до 8 миллиметров, в перспективе также выпуск и стартовых кормов самых мелких фракций. Испытание кормов на живой рыбе (форели и других) будет проходить в бассейновом комплексе Центра по изучению кормов для аквакультуры, который также готовится к запуску в начале следующего года.
Помимо цеха производства кормов Центр развития аквакультуры включает в себя рыбоводческий комплекс с системой замкнутого водоснабжения (УЗВ). Три модуля на 24 бассейна запустят в полном объеме в начале следующего года. Здесь предполагается апробировать технологии разведения разных видов рыб, а также раков, крабов, креветок и даже выращивания водорослей в первичной стадии (до 10-15 сантиметров) до пересадки в естественную морскую среду — все это в интересах индустриальных партнеров НОЦ и университета.
В Центре развертываются и современные лаборатории: ученые смогут напрямую оценивать эффективность производимых кормов для получения конечного продукта, проводить исследования по заболеваниям рыб. Для изучения и внедрения новых технологий будут использоваться наработки ведущих специалистов в этой области.
Не забывает университет и о подготовке кадров. Для развития отрасли с 1 сентября 2023 года в Высшей школе рыболовства и морских технологий САФУ откроется набор по программе бакалавриата «Водные биоресурсы и аквакультура». Постигать азы профессии будущие рыбоводы будут не только по учебникам и лекциям, но и участвуя во всех процессах и исследованиях Центра.
