В деревне Германовщина Глубокского района многодетная мама Мария и ее супруг Сергей наслаждаются прекрасной сельской жизнью. Десять лет назад семья Ткачевых решила оставить столичную суету и поселиться здесь. Они стали истинным украшением деревни — создали уникальную агроусадьбу под названием «Арт-хутор „Мастеровые“». Семья проводит мастер-классы по различным ремеслам: плетению лозы, созданию изделий из глины, кузнечному искусству, хлебопечению и сыроделию. В новой серии цикла «Маленькое дело» мы расскажем, как начать все с нуля и делать сыр по традиционным рецептам.

Инстаграм героев видео:
[ Ссылка ]

Таймкоды видео:

00:00 — Начало
00:46 — Представление
01:03 — Преимущества переезда в деревню
01:40 — Что было на хуторе 10 лет назад
01:55 — Керамическая мастерская
02:14 — Про строительство нового дома
02:35 — Сыроварня и сырный погреб
03:50 — Особенности погреба по старинным инструкциям
04:21 — Как начали делать сыр
04:50 — Особенности кормления коров и технология изготовления натурального сыра
05:39 — Какие микроорганизмы есть в сыре?
06:31 — Как из одного молока получаются разные сыры
07:18 — Беларусь на сырной карте мира
07:52 — Дегустация сыров
09:00 — История сыра «Мальдрык»
09:43 — Стоимость дегустации сыров
10:51 — «Заниматься натуральным продуктом — это муторно». Это не бизнес
12:42 — Тяжело ли жить детям в деревне
13:24 — Мастер-класс по изготовлению блендера для взбивания масла
13:38 — Деревенские дети

ПОДПИСАТЬСЯ: [ Ссылка ]

Для связи с авторами канала: id@onliner.by
По вопросам рекламы: az@onliner.by

свернуть