Вкуснейший салат для любителей острых и пикантных блюд наверняка оценят жареный шиитаке по-корейски. Грибы сушеные замачиваются в воде , обжариваются с овощами, и затем заправляются свежей кинзой и зеленым луком. Получается превосходная закуска для любого мероприятия.
Авторский рецепт
#жареныегрибы#грибыокорейски#салатгрибной#закускаизгрибов#корейскаякухня##жареныешиитаке#сушеныегрибышиитаке

Ингредиенты:
грибы сушеные Шиитаке 100 г
лук репчатый 150 г
чеснок 30г
паприка 50 г
зеленый лук 50 г
зелень кинза 40 г
соль 10 г
соевый соус 1 с.л
масло растительное 60 мл
красный молотый перец 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
сахар тростниковый 1 ч.л
молотые кунжутные семена 1 с.л
Ingredients:
dried shiitake mushrooms 100 g
onion 150 g
garlic 30g
paprika 50 g
green onions 50 g
cilantro greens 40 g
salt 10 g
soy sauce 1 tbsp
vegetable oil 60 ml
ground red pepper 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp
cane sugar 1 tsp
ground sesame seeds 1 tbsp

свернуть