📝 Ingredientes:
🔸 250 gr de champiñones
🔸 1/2 cebolla
🔸 1 diente de ajo
🔸 30 gr de nueces peladas
🔸 1 cda AOVE
🔸 Sal, pimienta y romero
👉 Preparación:
- Picamos la cebolla y el diente de ajo, y los salteamos en una sartén con un poco de AOVE.
- Lavamos los champiñones, los laminamos, y los añadimos a la sartén. Cuando estén dorados retiramos del fuego y reservamos.
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener una masa con una textura fina y homogénea, ideal para untar en tostadas, dippear, o incluso aderezar una ensalada.
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