manti makarna tarifi:
malzemeleri :

1 paket manti makarna
200 gr kiyma
1 kuru soğan
1 tatlığı kaşığı tuz
1 tatlığı kaşığı pulbiber
1 tatlığı kaşığı nane
1 yemek kaşiği pirinç
haşlamak için su
tuz
sıvıyağı
4 yemek kaşiği tereyağı
1 tatlığı kaşığı toz kirmizi biber
1 tatlığı kaşığı karabiber
1 büyük kase yoğurt
1 diş sarimsak
tuz

yapılış :

kiymanin üzerine 1 kuru soğan rendenin ince yeri ile rendelerinir üzerine yıkanmış pirinç, tuz,pulbiber, nane,karabiber eklenir ve karıştırılır.

mantilarin içleri doldurulur
Bir büyük tencerede sıcak su kaynatilir içine doldurulmuş mantilar atilir tuz ve sıvıyağı eklenir haslanir.

sosu hazirlanir bir kapta yoğurt ve sarimsak rendesi tuz koyulup çırpılır.

Bir tavada sıvıyağı ve tereyağı birlikte eritilir yağ yakilir içine toz kirmizi biber koyulup alti kapatilip. suyunu çekmis mantinin üzerine koyulup karıştırılır.
servis yapilir üzerine yoğurtlu sos ile afiyet olsun.

Kanalima abone olmayi beğeni yapmayi videoma yorum birakmayi unutmayiniz.

свернуть