Ingredientes para activar la Levadura:
2 y 1/4 cucharita de levadura/Active dry yest
1/2 taza de leche muy tibia (No hirviendo)
1 cucharita de azucar
Pan:
350 F. o 180 C.
Tiempo : 35 min a 40 min aprox. (Que este doradito la parte de arriba )
Cantidad :12 panes
2 tazas de harina
2 tazas de harina de pan/Bread Flour
1 taza de leche
1/2 taza de mantequilla sin sal /113g
1/4 de taza de azucar
2 huevos
2 cucharitas de sal
1 cucharita de polvo de ajo
1/2 cucharita de perejil seco
1/2 cucharita de albahaca seca
1/2 cucharita de tomillo seco
Nota: si no consiguen la harina de pan podrian sustituirla por harina de trigo/wheat Flour pero tengan cuidado de no agregar demasiada harina extra al amasar para evitar un pan muy denso dentro.
Cubierta:
2 cucharas de mantequilla sin sal
Ajo fresco bien picadito y puedes agregarles todas las especies que usamos para el pan o solo tu especie favorita esto es al gusto igual que la cantidad y podras poner despues del horneado y cuando sirvas.
English:
Temperature : 350F.
Time : 35 to 40 min
Makes: 12 breads
2 1/4 tsp active dry yest
1/2 cup milk
1 tsp sugar
Bread:
1 cup milk
1/2 cup unsalted butter 113g, Softened
1/4 cup sugar
2 eggs
2 tsp salt
1 tsp garlic powder
1/2 tsp dried parsley
1/2 tsp dried basil
1/2 tsp dried thyme
2 cups all-purpose flour
2 cups bread flour or wheat flour.
Garlic Butter:
2 tbsp butter unsalted
1/4 tsp garlic powder or fresh garlic
1/4 tsp dried parsley
1/2 tsp salt
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