چرا طعم غذا بعد از مسواک زدن بد میشود ؟!
این سوال خوبی است. بسیاری از افراد احساس ناخوشایند مزه بد غذا را پس از مسواک زدن تجربه کرده اند. دلیل اصلی این امر وجود برخی مواد شیمیایی در خمیر دندان است که با جوانه های چشایی ما تداخل می کند. این مواد شیمیایی سورفاکتانت نامیده می شوند و مسئول ایجاد کف و ایجاد خمیر دندان به راحتی در دهان ما هستند. با این حال، آنها همچنین بر چگونگی درک شیرینی و تلخی در غذا و نوشیدنی تأثیر می گذارند.

با توجه به Mental Floss¹، سورفاکتانت هایی مانند سدیم لورث سولفات (SLES) و سدیم لوریل سولفات (SLS) گیرنده های موجود در جوانه های چشایی ما را سرکوب می کنند که شیرینی را تشخیص می دهند و باعث می شود طعم غذا و نوشیدنی کمتر از حد معمول شیرین باشد. آنها همچنین فسفولیپیدهای موجود در زبان ما را تجزیه می کنند، که مولکول های چربی هستند که گیرنده های تلخی را مهار می کنند و باعث می شوند طعم غذا و نوشیدنی تلخ تر از حد معمول باشد. این ترکیب کاهش شیرینی و افزایش تلخی می تواند طعم بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها را بعد از مسواک زدن دندان های ما ناخوشایند کند.

آدرس پیج ما در اینستاگرام 👇
Instagram.com/faqtino

حمایت شما باعث میشه کیفیت ویدیو ها بیشتر بشه و ویدیو های بیشتر و جذاب تری براتون آماده کنیم 🙏

#دانستنی #جالب #عجیب


منبع ویدیو 👇
چرا غذا بعد از مسواک زدن طعم بدی پیدا می کند؟ [ Ссылка ].

свернуть