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Bonjour, aujourd'hui je vous partage une recette Délicieuse à souhait, c'est tellement bon qu'on ne peut plus s'arrêter d'en manger ...
une galette géante de pomme de terre farcie à la viande hachée avec du fromage pour plus de moelleux et de fondant, un bon repas facile à faire et qui plaira à toute la famille ;-)
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ingrédients:
800 grammes de pommes de terre à chair ferme bouillie type bintje ou vielle pomme de terre ( avec de la terre)
1 oeuf
du sel et du poivre
du persil
200 grammes de farine environ si la pâte colle trop ajouter de la farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle plus au doigt
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pour la garniture à la viande hachée:
huile d'olive
1 oignon
2 gousses d'ail
300 grammes de viande hachée
du sel/ du poivre / du paprika / du piment / du persil
quelques tranches de fromage pour sandwich
du fromage râpé
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