Bonjour à tous, et bienvenus sur LCDN aujourd'hui on prépare le boeuf frit en sauce ou la sauce tomate au boeuf style Ghannéen, super délicieux à essayer! n'oubliez pas de vous abonner et de liker la video, merci beaucoup
Ingrédients :
preparation de la viande de boeuf:
1084 gr de morceaux de boeuf pour sauce
2 cas de pâte de gingembre et ail
1cas onion en poudre
1 cas assaisonement pour viande
1 sachet assaisonnement pour boeuf
1 paquet de piment en poudre
1 cas de sel
500gr eau
sauce tomate
250ml d'huile au choix
1 cas de curry rouge (tandoori)
2 oignons éminces
mettre au blender : 2 petits oignons,1 morceau de gingembre 3 petits piments, 4 gousses d'ail avec le bouillon de boeuf
400gr de tomates concentrées
800gr de tomates concassées
1 assaisonement onga ou pour tout usage
1 cas de curry rouge (Tandoori)
1 cube de maggi ou plus
Sel a votre gout
oeufs bouillis frits
Quelques oignons verts
#beefstew #ghanafood #cuisineghaneenne
