Плоды абрикосов в 2020 году в моем саду уродились очень крупные. Два абрикосовых дерева дали богатый урожай абрикосов, чему я был сильно рад. Так как очень люблю абрикос, как в свежем виде, так и в сушеном.
Абрикос — круглый жёлто-оранжевый плод абрикосового дерева.
У абрикоса очень сладкая мякоть; внутри плода — косточка со съедобным ядром.
В Европу абрикосы завезли древние греки более двух тысячелетий назад.
Абрикосы очень полезны, они богаты каротином (витамин А), минералами (железо, кальций, магний, натрий, фосфор, фтор), легко усваиваемой фруктозой. Кроме того, свежие плоды низкокалорийны (в отличие от сушёного абрикоса — кураги и урюка).
Абрикосы быстро портятся. Именно поэтому их часто консервируют, давят из них соки, делают вино.
Сушат абрикосы целиком с косточками (получается урюк), целиком без косточек (кайса) или разделанными на половинки, без косточек (курага).
У спелого абрикоса равномерный насыщенней оранжевый цвет. По вкусу и запаху плод должен быть сладким и ароматным. Абрикос не должен быть сильно твердым или сильно мягким, а должен поддаваться нажатию без последующей деформации. Плод должен быть сочным, кожица — тонкой, но упругой. Важно, чтобы фрукт был без трещин. Появление темных пятнышек свидетельствует о начале порчи.
Абрикосы нельзя покупать неспелыми: снятые с веток дерева раньше времени, они так и останутся недозрелыми.
Абрикосы — одни из немногих фруктов, косточки которых являются съедобными. Иногда используются в лечебных целях, для профилактики и лечения онкозаболеваний. Однако употреблять косточки нужно осторожно и в небольших количествах.
Единственная возможность сохранить абрикосы надолго — это консервирование или сушка.
В кулинарии ценятся сортовые сладкие сорта абрикосов с высоким содержанием пектина. Из таких абрикосов готовят разнообразные сладости: пастилу, мармелад, джем, варенье, компоты, начинки для пирогов. Абрикосы – отличное сырьё для приготовления соков и вина.
Приятного Вам просмотра.
Подписывайтесь на мой канал: [ Ссылка ].
Мой канал исключительно авторский, предлагаю к просмотру мои плейлисты:

1. Карликовые яблони:
[ Ссылка ]
2. Колоновидная яблоня. Обрезка колоновидных яблонь:
[ Ссылка ]
3. Колоновидная слива:
[ Ссылка ]
4. Обрезка, подкормка, обработка, полив и утепление плодовых деревьев. Вишня войлочная. Монилиоз. Гранат:
[ Ссылка ]
5. Рынки города Астрахани:
[ Ссылка ]
6. Красивые цветы в моем саду:
[ Ссылка ]
7. Мой сад. работы в саду. Колоновидная яблоня:
[ Ссылка ]
Также прошу Вас поделиться моими интересными видео в соцсетях, так как это послужит продвижению моего канала.

#плодыабрикосов #абрикосовоедерево #урожайабрикосов #абрикосывиюне #летнийабрикос #абрикосвидео #желтыйабрикос #листьяабрикосов #абрикосплод #какойплодабрикоса #абрикосдерево #опадаютплодыабрикоса #каквыглядитабрикос #какрастетабрикос

свернуть