Это пожалуй самый вкусный рецепт Жюльена с курицей и грибами. Вместо отварного мяса, слегка обжаренное. Сказочный сливочно-сметанный соус с петрушкой, золотистые Шампиньоны и конечно Пармезан...
Этот Жюльен с Курицей и Грибами Вы должны обязательно попробовать приготовить!!!
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Пармезан - 150 гр.
Сливки - 2 ст.
Сметана - 1 ст.
Петрушка - 1 пучок
Мука - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Мускатный орех, соль и перец по вкусу
Как готовить:
Куриную грудку разрезать вдоль, посолить поперчить и обжарить с каждой стороны по 2 минуты, снять со сковороды, накрыть фольгой и дать полежать 7-10 минут пока будут жариться грибы и лук. Грибы нарезать небольшими дольками, обжарить до румяного цвета, лук нарезать четверть-кольцами, обжарить до золотистого цвета. Мясо нарезать кубиками и добавить к луку, так же добавить грибы и мелко порубленный чеснок, разогреть, добавить муку, обжарить 1 минуту, добавить 1 стакан сливок, как начнёт густеть добавить второй стакан сливок, помешивать пока сливки не разойдутся, добавить сметану и мелко порубленную петрушку. Добавить мускатный орех, соль и перец по вкусу. Потушить 1 минуту на медленном огне. Разложить по формочкам, посыпать сверху тёртым пармезаном. Поставить в духовку. Запекать 15-20 минут при температуре 180 °C.
Приятного аппетита.
#жюльенсгрибами #жюльенскурицей #жюльенрецепт #жюльенвкусный #готовимвкуснодомасвладиславом
Посмотреть мои другие видео можно в плейлистах:
Что приготовить на завтрак? [ Ссылка ]
Что приготовить на ужин? [ Ссылка ]
Что приготовить в выходной? [ Ссылка ]
Готовим на даче и на природе [ Ссылка ]
Гарниры [ Ссылка ]
Постные - Вегетарианские Рецепты [ Ссылка ]
