Если не хотите пропустить новые рецепты, подписывайтесь [ Ссылка ]
Ставьте 👍, оставляйте комментарии

Перепечи с мясом *Удмуртская кухня* по рецепту моей бабушки.

Тесто:
Вода 300 мл
Соль 1 ч. л.
Яйцо 1 шт
Мука 550 гр (я взяла два вида муки в/с и цельнозерновую) можно просто в/с
Масло подсолнечное 1 ст. л.

Начинка:
Свинина отварная ~ 500 гр
Лук 1 шт
Бульон 150-200 мл
Яйцо 3 шт
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное для смазывания

Сначала подсушить в духовке корзиночки 5 минут при 180 °С

Выпекать перепечи при 200 °С около 30 минут (до зарумянивания)

свернуть