Du liebst thailändisches Essen? Dann probier unbedingt mal rotes Thai Curry mit Kokosmilch aus, denn kaum ein Gericht hat so einen tollen würzigen und exotischen Geschmack wie dieses rote Curry. Ich zeige dir in diesem Rezeptvideo auch direkt, wie du eine rote Currypaste selber machen kannst.
Falls du öfters asiatisch kochen möchtest und mehr vegetarische Curry Rezepte möchtest, schau dir gerne diese Playlist an: [ Ссылка ]

Die rote Currypaste: [ Ссылка ] *

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📓 REZEPT:
250 g Tofu
1 EL Speisestärke
2-3 EL rote Currypaste
1 Paprika
½ Brokkoli
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2-3 EL rote Currypaste
1 Dose Kokosmilch (400 ml Füllgewicht)
200 g Basmati Reis
4 Stängel frischer Koriander
1 Rote Chili
½ Limette
Kokosöl (zum anbraten)



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#LetsCook

0:00 Rotes Curry aus Thailand - Das Rezept
0:57 Tofu auspressen, in Würfel schneiden und mit Speisestärke umgeben
2:22 Tofu knusprig braten
2:35 Brokkoli kleinschneiden
3:03 Rote Paprika schneiden
3:23 Tofu zwischenlagern, Paprika & Brokkoli anbraten
3:34 Zwiebeln & Knoblauch würfeln und mit in die Pfanne geben
4:10 Ich liebe diese Curry-Paste!
5:26 Kokosmilch mit in die Pfanne geben und bei geringer Hitze köcheln lassen (ca. 10min)
6:24 In der Zwischenzeit Reis kochen

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