今回は家族が喜ぶバランスごはん✨お肉お魚の和食献立を紹介してます。
春野菜や定番の小松菜を使った副菜は簡単でパッとできます🍀
1品でも気になる、作ってみたいものがあると嬉しいです😊
🍗1日目の晩ごはん0:09
・ささみと海苔・大葉の竜田揚げ
・しらす卵焼き
・小松菜のおひたし
・じゃがいもとわかめのおみそ汁
🐟2日目の晩ごはん 5:15
・鮭のみぞれあんかけ
・スナップえんどうとじゃがいも炒め
・しらす冷奴
・お手軽豚汁
■小松菜のおひたし(2人分) 0:13
小松菜 2～3株(100g)
しめじ 1/4株(40g)
めんつゆ(3倍濃厚) 大さじ2
水 90ml
かつお節
■しらす卵焼き(2人分) 0:55
卵 2個
白だし 大さじ1/2
水 大さじ1.5
マヨネーズ 小さじ1弱
油 適量
しらす
大根おろし
青ネギ
しょうゆ又はポン酢
■じゃがいもとわかめのおみそ汁(2人分) 2:03
じゃがいも 1個(100g)
玉ねぎ 1/8個～(20g)
カットわかめ 大さじ1
水 400ml
だしの素 小さじ1/2
みそ 大さじ2
青ネギ
■ささみと海苔・大葉の竜田揚げ(2～3人分) 2:29
鶏ささみ 5本(300g)
大葉 4枚
海苔 4枚
片栗粉 適量
油 高さ約0.5～1cm
下味
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1強
・鶏ガラ 小さじ1/2
・おろし生姜・にんにく
...各小さじ1/2
■スナップえんどうとじゃがいも炒め(2人分) 5:18
じゃがいも 1個
スナップえんどう 10本
油 小さじ1
鶏ガラ 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ
いりごま
■お手軽豚汁（2人分）6:18
豚肉 50g
人参 1/8本(20g)
大根 30g
春キャベツ 1～2枚
ごま油 少量
水 400ml
だしの素 小さじ2/3
味噌 大さじ2強
青ネギ
過去の豚汁はコチラ↓
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■鮭のみぞれあんかけ （2人分）7:01
鮭 2～3切れ(150g～)
酒 小さじ1
塩 少々
しめじ 1/4株(30g)
大根おろし 30g
油 適量
水 100ml
だしの素 小さじ1/2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
■きゅうりとしらすの冷奴（2人分）8:45
豆腐 1/2丁(150g)
きゅうり 1/4本
しらす お好みで
すりごま
しょうゆ
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