6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ [ Ссылка ]
Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ [ Ссылка ]

✳️КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Ингредиенты (на 5-6шт):
- 400гр фарша
- специи (я брала сушеный лук, сушеный чеснок, соль, перец, красный острый перец и сушеную кинзу)
- около 1кг кабачков (2 крупных или 3 поменьше)
- 2 яйца
- 100мл кефира
- 200гр муки

Кабачки натираем на крупной терке (если молодые - кожуру можно не убирать). Солим и даем постоять минут 10-15, чтобы они дали сок.

Сами в это время обжариваем фарш со специями до готовности.

Кабачки хорошо отжимаем (у меня по итогу вышло 550гр кабачков в отжатом виде) . Добавляем к ним яйца, кефир и муку.

Тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи. Оно не должно быть слишком густым, иначе лепешки будут толстыми, но и не слишком жидким (тонкие лепешки легко сломать во время жарки). Поэтому при необходимости можно либо подсыпать еще немного муки, если тесто слишком жидкое. Или долить чуть-чуть кефира. если слишком густое.

Выкладываем часть теста на разогретую сковородку и распределяем в форме лепешки. На половину лепешки выкладываем фарш. Накрываем второй половиной и жарим на слабом огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Очень вкусные, особенно со сметанкой))

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Жареный рис с креветками
▶️ [ Ссылка ]

3 варианта курицы в духовке
▶️ [ Ссылка ]

Курица в сметане
▶️ [ Ссылка ]

10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️ [ Ссылка ]
========================

​#Кабачки​​ #блюдаизкабачков​ #Рецептыскабачками​ #ВикаВиноградова​​ #РецептыДляЛентяев​

кабачки рецепты, как приготовить кабачки, кабачки, блюда из кабачков, рецепты кабачков, кабачок, что приготовить из кабачков, рецепт из кабачков, кабачки жареные, рецепт кабачков, рецепт с кабачками, из кабачков, жареные кабачки с чесноком, кабачки на сковороде, Рецепты для лентяев, рецепты, вкусные рецепты, еда, виктория виноградова, чебуреки из кабачков с фаршем, чебуреки из кабачков, готовим кабачки, рецепты кабачков на сковороде, быстрые рецепты, новые рецепты, кулинария

свернуть