Барашек на вертеле, ягнёнок на углях. www.grili.lv Millera Grila Nams - MGN Как выбрать барашка, чтобы он получился сочным и мягким? Этот вопрос всегда актуален. Многие уверены, что мясо барашка имеет свой не очень приятный запах. Это неправда. Запах мяса барашка бывает не совсем приятным если: 1.Вы не любите баранину. Тогда выберите свинину, говядину или птицу. 2.Барашка неправильно разделывали при забое (мясо было в контакте с шерстью). А как знаем, баранья шерсть пропитывается мочой, навозом и появляется запах. 3.Мясо лучше выбирать молодое, хорошее, но не худого барашка, а здорового и крепкого. Если жира чуть больше, обрезаем лишнее. Гриль для запекания целой тушки барашка лучше выбрать на углях или дровах с электроприводом. Мотор будет вращать вертел с барашком, а вы сможете своё внимание уделить близким и друзьям. Grilēts jērs, jērs uz iesma. Kā izvēlēties jēru, lai tas būtu sulīgs un mīksts? Šis jautājums vienmēr ir aktuāls. Daudzi ir pārliecināti, ka jēra gaļai ir sava ne visai patīkamā smarža. Tā nav patiesība. Jēra gaļas smarža nav gluži patīkama, ja: 1.Jums nepatīk jēra gaļas smarža, tad labāk izvēlieties cūkgaļu, liellopa gaļu vai mājputnus. 2.Jēra gaļa kaušanas laikā ir saskārusies ar vilnu. 3.Vesela jēra cepetim ieteicams izvēlēties jaunu, veselīgu un stipru labi barotu, bet ne vāju jēru. Ja tauku ir nedaudz vairāk, nogrieziet lieko. Vesela jēra cepšanai izvēlieties grilu ar elektrisku griešanās mehānismu. Elektromotors griezīs iesmu ar jēru, bet jūs varat veltīt savu uzmanību ģimenei un draugiem. Cepam ar kokoglēm vai malku atbilstoši izvēlētajam grilam. Spit lamb - grilled lamb, charcoal lamb. How to choose a lamb to make it juicy and soft? This question is always relevant. Many are sure that lamb meat has its own not very pleasant smell. It is not true. The smell of lamb meat is not entirely pleasant if: 1. You don't like lamb. Then choose pork, beef or poultry. 2. The lamb was improperly cut at slaughter (meat was in contact with wool). And as we know, lamb wool is soaked in urine, manure, and a smell appears. 3. Meat is better to choose young, good, but not a thin lamb, but healthy and strong. If there is a little more fat, trim off the excess. It is better to choose a grill for roasting a whole lamb carcass on coals or wood with an electric drive. The motor will rotate a spit with a lamb, and you can devote your attention to family and friends. Lamm spucken, Holzkohle Lamm. Wie wählt man ein Lamm, um es saftig und weich zu machen? Diese Frage ist immer relevant. Viele sind sich sicher, dass Lammfleisch seinen eigenen, nicht sehr angenehmen Geruch hat. Es ist nicht wahr. Der Geruch von Lammfleisch ist nicht ganz angenehm, wenn: 1. Du magst kein Lamm. Dann wählen Sie Schweinefleisch, Rindfleisch oder Geflügel. 2. Das Lamm wurde beim Schlachten nicht richtig geschnitten (Fleisch hatte Kontakt mit Wolle). Und wie wir wissen, ist Lammwolle in Urin, Mist und einem Geruch getränkt. 3. Fleisch ist besser jung, gut, aber kein dünnes Lamm, sondern gesund und stark zu wählen. Wenn etwas mehr Fett vorhanden ist, schneiden Sie den Überschuss ab. Es ist besser, einen Grill zum Braten eines ganzen Lammkadavers auf Holzkohle oder Holz mit elektrischem Antrieb zu wählen. Der Motor dreht einen Spieß mit einem Lamm, und Sie können Ihre Aufmerksamkeit der Familie und Freunden widmen.


#Барашекнавертеле #ягнёнокнауглях #Spitlamb #charcoallamb #Grilētsjērs #MilleraGrilaNams

свернуть