Siapa yang suka jeroan? Kalau kamu suka jeroan, babat, paru, usus, dan lainnya kamu wajib banget cobain resep ini di rumah. Jeroan bacem ini bikinnya gampang banget. Lihat video ini!

Bahan :
500 g usus sapi bersih
500 g babat sapi bersih
500 g paru sapi
6 lbr daun salam
2 batang serai
1500 ml air kelapa
3 ruas lengkuas
3 ruas jahe
2 sdm pasta asam jawa
100 g gula merah (sisir)
Garam
Kaldu jamur

Bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
Air untuk menghaluskan menggunakan blender

Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar, sisihkan.
2. Potong - potong jeroan sesuai selera. Sisihkan.
3. Masukkan jeroan, serai, lengkuas, jahe, daun salam, pasta asam jawa, gula merah, garam, kaldu jamur, bumbu halus, dan air kelapa ke dalam panci.
4. Masak hingga air menggolak. Setelah menggolak, kecilkan api dan masak hingga air asat sambil ditutup.
5. Tiriskan jeroan lalu goreng hingga kecokelatan. Sajikan dengan sambal dan nasi selagi hangat.


Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan cek di sini 👉 id.tastemade.com

#jeroan
#baceman
#resep
__________

SUBSCRIBE 👉 [ Ссылка ]
FOLLOW Twitter 👉 [ Ссылка ]
LIKE Facebook 👉 [ Ссылка ]
FOLLOW Instagram 👉 [ Ссылка ]

свернуть