Kartoffeln sehen zwar ziemlich gleich aus, aber sie unterscheiden sich durch ihre Kocheigenschaften. Wie kocht man Kartoffeln? Mehlig oder festkochend? Welche Kartoffel für welches Gericht? Nicht jede gekochte Kartoffel ist für Kartoffelpüree geeignet.
Worauf man dabei achten muss, seht Ihr im Video!
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Regie und Produktion: Markus Meier

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