Receita da Torta de Amendoim na descrição do vídeo.
Ingredientes do Pão de ló:
3 ovos inteiros
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de emustab
1 colher de chá rasa de fermento
Obs: essa receita é para uma forma de 18 cm de diâmetro.
Modo de Preparo:
Na batedeira planetária colocar todos os ingredientes, menos o fermento e bater por 10 minutos. Por último colocar o fermento e misturar levemente. Levar ao forno pré aquecido, sem dourador em temperatura máxima por 40 minutos.
Ingredientes do Recheio:
200 gramas de amendoim torrado e descascado
200 gramas de leite condensado
100 gramas de creme de leite
Modo de Preparo:
Colocar os ingredientes na panela, mechendo até levantar fervura.
Obs: para um dos recheios é usado pé de moleque picado e leite condensado cozido.
Montagem da Torta:
1 camada: pão de ló
2 camada: recheio de amendoim
3 camada: pão de ló
4 camada: pé de moleque triturado e leite condensado cozido
5 camada: pão de ló
6 camada: recheio de amendoim
7 camada: pão de ló
Obs: Melhor visualizar o vídeo para pegar as dicas.
Ingredientes da Cobertura:
300 gramas e 2 colheres de nata
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Bater até o ponto, que seria quando começa a desgrudar da batedeira.
Por último cobrir e decorar, assista o vídeo e curta as dicas, ou use da sua criatividade.
obs: medida da xícara é de 200 ml
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Link vídeo: Leite Condensado
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Link vídeo: Torta Quatro Leites com Morango
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Link vídeo: Amendoim Torrado Prático
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Beijos
Maria Zanette
Torta de Amendoim | Mariaemarias
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