Près de 500 additifs sont permis dans les aliments transformés au Canada. Pourquoi les industries ajoutent-elles de nombreux additifs aux mêmes plats que l'on cuisine à la maison? Faut-il s’en méfier?
Animation : Denis Gagné
Recherche : Anne-Hélène Mai
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Maxime Branchaud
Montage : Jean-François Boutin, Robbie Proulx
Réalisation : Éric Barbeau
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