La sencillez en la elaboración de las zamburiñas o volandeiras.
Estas Zamburiñas/volandeiras a la plancha son el colmo de la sencillez y sin embargo están buenisimas. El éxito radica, por supuesto en una correcta cocción y no olvidarnos de ellas en la plancha para que no se queden como chicle y el otro éxito es la conjunción del aceite de perejil y el vinagre de módena.
✅Deliciosas en el bocado, fáciles y un entrante de lo más festivo✅.
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➡️➡️INGREDIENTES-
24 zamburiñas/volandeiras + sal+pimienta negra de molinillo+aceite de oliva.
100 ml de aceite de oliva virgen extra
100 ml de vinagre de módena
perejil fresco
sal y pimienta negra.
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