Raviolis queue de bœuf, velouté de courge, cromesquis d'escargot, jarret de veau braisé au four, carré d'agneau, pâtes fraîches, rosbeef.... Je vous dévoile la préparation des nouvelles recettes qui sont à la carte de mon restaurant le 19.20 à l'hôtel Prince de Galles à Paris.
Menu à 49 euros ! Entrées et plats à la carte !
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Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean.
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