Hoy les comparto Cómo Hacer Flan Casero con leche condensada y leche evaporada al horno que queda muy cremosito y con una textura muy suave ademas es muy fácil para preparar .
⏩Ingredientes para Hacer Flan Casero :
5 Huevos.
1 Lata (230 ml) de Media Crema.
1 Lata (290 ml) de Leche Condensada.
1 Lata (340 ml) de Leche Evaporada.
1 Cda de Vainilla.
3/4 Taza de Azúcar.
Frutas de tu elección (Yo utilice fresas y frambuesas).
2-3 Cdas de Licor de Cereza
⏩Tips y recomendaciones
1. Yo utilice una flanera de 18 Cm que ya viene con su tapa, puedes utilizar cualquier otro molde que puedas meter al horno y cubrir con papel aluminio.
2. Puedes hacer este flan en la estufa como comento durante el vídeo, el procedimiento es exactamente el mismo, la única diferencia es que debes tapar el molde mas grande también, con su tapa o con papel aluminio y dejar en la estufa a lumbre media, media baja por 1 o 2 horas.
3. El molde que servirá para hacer el baño Maria deberá ser mas grande y alto que la flanera o molde que estés utilizando para el flan, pero trata de utilizar alguno mas pequeño al que yo estoy utilizando durante el vídeo para que no tarde tanto tiempo en cocerse el flan, si solo consigues una cacerola tan grande como la mía entonces te recomiendo que al igual que como lo harías en la estufa, cubras el recipiente con papel aluminio para que se cocine mas rápido. Te puede llevar hasta 2 horas o un poco mas si no lo cubres y utilizas un molde muy grande.
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⏩Ingredients.
5 Eggs.
1 Can (230 ml) Half Cream (Crema de Leche).
1 Can (290 ml) Condensed Milk.
1 Can (340 ml) Evaporated Milk.
1 Tbsp Vanilla.
3/4 Cup Sugar.
Fruits of your choose (I use strawberries and raspberries).
2-3 Tbsp Kirsch or other kind of liquor.
⏩Tips and recommendations:
1. I used a special pan for make flan (Creme Caramel) of 18 Cm Diameter.You can also use other baking pan and cover with aluminum foil.
2. You can make this Flan in stove as I told during video. Procedure is the same as is made in oven.The only difference is that you will need to cover the container pan with a lid or with aluminum foil and leave on stove at medium-medium low temperature for 1 to 2 hours.
3. The container must be bigger and higher than the baking pan. I recommend you to use a smaller container than the one that I am using during the video, so you can bake the flan in less time.If you only have a big container as mine, then I recommend you to cover also with aluminum foil to help to cook it faster.
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