Begini resep dan cara membuat semur daging sapi kecap spesial yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- Daging sapi 500 gr
- Bawang merah 8 buah
- Bawang putih 4 buah
- Kemiri 4 buah
- Tumbar bubuk 1 sdt
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Jahe 1 ruas jari
- Pala bubuk 1/4 sdt
- Jinten 1/4 sdt
- Minyak goreng sedikit
- Daun salam 3 lbr
- Serai 1 btg (geprek)
- Daun jeruk 3 lbr
- Lengkuas 1 ruas jari (geprek)
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air 500 ml (secukupnya)
- Kecap manis bango 1-2 sachet (sesuai selera)
Cara membuat:
- Iris-iris daging sapi (melawan serat). Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tumbar bubuk dan lada bubuk. Tambahkan jahe, pala bubuk dan jinten. Uleg hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga daging berubah warna dan mengeras. Beri air secukupnya. Masukkan kecap manis. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.
LIHAT JUGA RESEP LAINNYA :
Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas
[ Ссылка ]
Resep Oseng Mercon Daging Sapi yang Enak
[ Ссылка ]
Resep Membuat Sate Kambing
[ Ссылка ]
Jangan lupa SUBSCRIBE channel ini ya...
[ Ссылка ]
#resep #resepsemurdaging #resepsemurdagingsapi #resepolahandaging
