Wie Du Frischkäse selber machen kannst, das zeige ich dir in diesem Video - Du brauchst nur wenige Zutaten. Außerdem kannst den selbst gemachten Frischkäse auch gerne mit frischen Kräutern, Gewürzen, Radieschen, Frühlingszwiebeln & Co. verfeinern.

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Für rund 4 Portionen selbst gemachten Frischkäse brauchst Du:
▢ 1 Liter frische Vollmilch (3,8% Fettgehalt)
▢ 2 Zitronen

Außerdem zum Verfeinern
▢ Salz & Pfeffer
▢ Olivenöl

Du kannst den Frischkäse mit frischen Kräutern wie Kresse, Petersilie, Thymian, Schnittlauch etc. verfeinern. Auch mit Gewürzen wie Chili oder Curry schmeckt er sehr gut. Oder aber Du gibst fein gehackte Radieschen, Frühlingszwiebeln, Meerrettich oder andere Zutaten dazu.

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Ich wünsche Dir viel Spaß beim Frischkäse selber machen!
Dein Jannik

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

0:00 Frischkäse selber machen
0:17 Zitronen auspressen
0:44 Milch erhitzen
1:10 Zitronensaft zur Milch geben
2:04 Frischkäse passieren
3:26 Frischkäse verfeinern
4:03 Weitere Videos

#Frischkäse #Rezepte #tastybits

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