Ausbildung als Fleischer/in bei Globus:

Als Fleischer/in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert. Je nach Rezept gibts du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen. Erfahre mehr über eine Ausbildung als Fleischer/in bei Globus in unserem Video.

Falls du noch mehr über Globus als Arbeitgeber erfahren möchtest, schau doch gerne mal auf unserer Webseite vorbei.
www.arbeiten-bei-globus.de

Viel Spaß.

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