Como fazer rosca de padaria com creme super fofinha sem sovar e sem ovos na massa - Receita fácil.

RECEITA:
Esponja:
30g de Fermento Biológico Fresco ou 10g de Fermento Biológico Seco.
300ml de Água Morna (2 copos americanos até a risca).
125g de Farinha de Trigo (1 copo americano até a boca ).
20g de Açúcar (1 colher de sopa).

Massa:
½ Caixa de Leite Condensado (200g).
1 Colher (café) de Sal (8g).
2 Colheres (Sopa de Manteiga ou Margarina (60g)).
4½ Copos Americanos de Farinha de Trigo (560g podendo variar conforme a marca).

Creme:
500ml de Leite (meio litro).
2 Colheres (sopa) de Amido de Milho (80g).
2 Gemas.
½ Caixa de Leite Condensado (200g).
1 Colher (sobremesa) Rasa de Essência de Baunilha ou a Gosto.
1 Colher (sobremesa) de Creme de Leite (opcional).

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Apresentado por Maria Montanher.

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