Heute habe ich mal nen Prager Schinken gemacht.

Hier geht es zu Grill Five O :
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Hier die Zutaten:

Brezelknödel:
6 Brezel ohne Salz
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
1 Zwiebel
2-3 Eier
1/4 l Milch
Petersilie

Für das Fleisch:

In meinem Fall war es ein Stück aus der Schulter 2,3 Kilo schwer
Pfeffer
Suppengemüse
3/4 l gehörte Brühe
Dunkles Bier

Musik: Bensound.com

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