In questo periodo dell'anno, vellutate e minestre non possono mancare.
Perfette per scaldarsi e per mangiare un pasto salutare e leggero.
Oggi ho preparato una vellutata di porri e patate, dal gusto molto delicato reso particolare dalla pancetta affumicata croccante.
Una macinata di pepe e un filo di olio evo a crudo.
A me piace moltissimo, e a voi?

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