[무 절이기]
무(radish, peeled) 1kg(손질 후, 무게)
설탕(sugar) 400g
[절임물]
물(water) 360g
양조 식초(vinegar) 120g
설탕(sugar) 130g
소금(salt) 25g
치자(5 chija) 5개 정도
* 일반 단무지 *
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