Meravellós i fàcil suquet de rap acompanyat amb patates que vaig aprendre. Va ser una de les primers receptes de peix a un curs de cuina catalana que vaig fer. Recordo perfectament la sensació experimentada en tastar-lo per primera vegada. Dit d'una altre manera, és exactament, el suquet de rap  recepta que m'agrada! I és fàcil, de veritat, gens complicat i força ràpid. No el faig exactament tal i com me´l van ensenyar, però això ja us ho explico al final de la recepta.

Enllaç a la recepta:
[ Ссылка ]

Ingredients:
Vuit talls de rap...o quatre si són molts grans;
3/4 de litre de fumet de peix;
Tres dents d´all;
2 patates mitjanes o quatre de petites;
25 gr d´ametlles salades i sense pell;
mig manat de julivert;
un pebrot xoricero;
una llesca de pa;
oli extra verge;
sal i pebre

Les nostres xarxes:
Instagram: -- [ Ссылка ]
Facebook: -- [ Ссылка ]
Twitter: -- [ Ссылка ]

свернуть