Esta receta es muy fácil para quienes quieran dejar de comer carne o simplemente quieren probar nuevas formas de comer, cuando era pequeña veía a mi mamá prepararlo y ahora yo lo comparto con ustedes con un ligero cambio, espero que les guste, aquí les dejo los ingredientes:
Para cocinar la soya:
500g de soya texturizada
1 hoja de laurel
¼ de cebolla
2 ajos pequeños o uno grande
Sal
Para la salsa:
3 jitomates grandes o 4 pequeños
¼ de cebolla
2 hojas de laurel
3 cdas de aceite de oliva
¼ taza de puré de tomate
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