Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute habe ich ein Kirschkuchen gebacken.

Es ist etwas schiefgelaufen, obwohl meine Familie hat es nicht gestört und sogar gut gefunden wegen den zu feuchten Kern.
Ich würde Euch raten ihn mindestens 45 Minuten zu backen.

Guten Appetit!!!

ZUTATEN für 26cm Durchmesser Form:
Für den Teig:
- 300g Mehl
- 125g Butter
- 1TL Backpulver
- 1Pck. Vanillinzucker oder 1TL Vanille Aroma
- 50g Zucker
- Prise Salz
- 1 Ei
- 2 – 3EL Kefir oder Joghurt
Für den Streusel:
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 100g gemahlene Mandel
- Prise Salz
Für die Füllung:
- 500 – 700g frische Kirschen
- 2EL Zucker
- 1EL Speisestärke
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft 45 – 60 Minuten backen.

Nach Bedarf abdecken.


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