Всем привет, друзья.
Сегодня я вам расскажу рецепт вкусного и простого рыбного супа.

Нам понадобится:
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 500 г
Килька в томатном соусе 3 банки/240 г
Соль, перец по вкусу
Соевый соус по вкусу
Растит.масло для жарки
Киноа 150-200г
Зелень свежая
Лавровый лист2-3 листочка

Технология приготовления:
1.Лук, морковь и картофель нарезаем кубиком.
2.Раскаливаем растительное масло.Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.
3.Добавляем лавровый лист, обжариваем в течение 2-3 мин.
4.Добавляем картофель, обжариваем до образования золотистого цвета картофеля.
4.Добавляем соевый соус.Перемешиваем, выпариваем.
5.Вводим киноа, предварительно промытую.Добавляем кильку.Тщательно перемешиваем.Покрываем водой.Доводим до кипения на среднем огне.
! НЕ ЗАБЫВАЕМ СНИМАТЬ ПЕНУ !
6.После того как, довели до кипения: солим и перчим.
Перемешиваем.Варим на медленном огне.
7.Шинкуем зелень.
8.Вводим зелень, и варим еще мин 2-5.
И готово!
Приятного аппетита!
#рецепты #готовка #кулинариядома #рыбныйсуп #рыба #суп

We will need:
Onions 1 pc
Carrots 1 pc
Potatoes 500 g
Sprat in tomato sauce 3 cans/240 g
Salt, pepper to taste
Soy sauce to taste
Vegetable oil for frying
Quinoa 150-200g
Fresh herbs
Laurel leaf2-3 leaves

Cooking technology:
1.Onions, carrots and potatoes cut into cubes.
2.Heat vegetable oil.Fry onions and carrots until golden color.
3.Add bay leaf, fry for 2-3 min.
4.Add potatoes, fry until the potatoes are golden in color.
4.Add soy sauce. Stir, evaporate.
5.Add quinoa, pre-washed.Add sprat.Mix thoroughly.Cover with water.Bring to a boil over medium heat.
! DON'T FORGET TO SKIM OFF THE FOAM!
6.After bringing to a boil: salt and pepper.
Stir. Cook on low heat.
7.Chop the herbs.
8.Introduce the greens, and cook for another 2-5 minutes.
And ready!
Bon appetit!
#recipes #cooking #cooking #cooking at home #fish soup #fish #soup

Translated with DeepL.com (free version)



___________________________________________________________________________
Обзор на кильку по можно посмотреть данной ссылке ниже:
[ Ссылка ]

свернуть