Rinder werden in Österreich in Ställen gehalten – sei es ganzjährig oder von Herbst bis Frühling, wenn aufgrund des Wetters und der Schneelage keine Weide- beziehungsweise Almhaltung möglich ist. Dabei gibt es viele unterschiedliche Möglichkeiten, den Stall zu gestalten, was Bewegung und Entmistung anbelangt. Dabei wird grundsätzlich zwischen Anbinde- beziehungsweise Kombinationshaltung und Laufstallhaltung unterschieden – und hierbei wiederum zwischen Vollspaltenbodenbuchten- und eingestreuten Systemen. Die ganzjährige Freilandhaltung bildet in Österreich eher die Ausnahme.
Mehr dazu unter: www.landschafftleben.at/lebensmittel/rind
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Protagonistinnen und Protagonisten:
Werner Habermann
Elfriede Ofner-Schröck
Alois Nolz
Herbert Schrittwieser
Carina Kriegl
Johannes Klingenschmid
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Zeitraum Dreharbeiten Video: 2023
Land schafft Leben © 2023
Mit Unterstützung von Bund und Land
