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Bonjour à tous, pour ces muffins, je me suis servie de la recette de muffins aux fruits secs du chef Cyril Lignac dans laquelle il utilise zeste et jus d'orange. A la place j'ai mis du citron car c'est ce que je préfère. Ces muffins sont extra-moelleux, délicatement parfumés, et justement sucrés avec leur topping aromatisé. Bonne dégustation à tous !!!
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 70 + 30 g de sucre
- 250 ml de lait
- 250 g de farine
- 2 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- zeste et jus de citron
Ingredients:
- 100 g butter
- 2 eggs
- 70 + 30 g sugar
- 250 ml of milk
- 250 g flour
- 2 cc baking powder
- 1 pinch salt
- lemon zest and juice
#cuisineenfolie #muffins #cyrillignac
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Muffins au citron façon Cyril Lignac
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