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C'est une recette pour thermomix, pour les personnes qui n'ont pas thermomix les détails juste en dessous dans la description

il y a une erreur de frappe: j'ai mis dégager la pâte au lieu de dégazer la pâte 🤗🤗🤗🤗

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Pour la pose: la 1ere fois et la 2éme fois entre 30min à 1H ça dépend de votre cuisine si elle est chaude ou froide, il faut bien couvrir, et après le façonnage des baguettes laisser pousser un peu environ 15min dans un coin Tiède ça dépend de votre environnement.
Pour les entailles: n'hésitez pas à bien marquer les baguettes

500g de farine
370ml d'eau
8g levure boulangère déshydratée
1cac sel
1cas sucre en poudre

// Pour les personnes qui n'ont pas thermomix//

Melanger l'eau Tiède sucre et la levure laisser reposer à peu près 10min après ajouter farine et le sel bien petrir pendant 10min si c'est avec un petrin vitesse 4, si c'est à la main il faut petrir pendant 15 min et le reste des étapes suivez la vidéo

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This is a recipe for thermomix, for people who do not have thermomix the details just below in the description


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For the installation: the 1st time and the 2nd time between 30min to 45min it depends on your kitchen if it is hot or cold, it is necessary to cover well, and after shaping the baguettes let it grow a little about 15min in a warm corner it depends of your environment.
For the notches: do not hesitate to mark the sticks well

500g of flour
370ml water
8g dehydrated baker's yeast
1 tsp salt
1 tsp powdered sugar

// For people who do not have thermomix //

Mix the lukewarm water, sugar and the yeast, let stand about 10 minutes after adding the flour and the salt, knead well for 10 minutes if it is with a speed 4 kneader, if it is by hand it is necessary to knead for 15 minutes and the rest of the steps follow the video

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