Круче колбасы!


Бутербродик с таким мяском с утра и хорошее настроение обеспечено Рассказываем, как сделать куриную пастрому максимально вкусно и лениво.

Кладем в пакет пару куриных филе. Добавляем чайную ложку паприки, базилика, соли. Немного перчим и заливаем соевым соусом. Хорошенько перемешиваем и оставляем в таком маринаде на некоторое время. Минут 30-60 вполне достаточно.


Далее куриные филешки кладем друг на друга и очень плотно перевязываем их нитью. Мы использовали "ирис". Одному это делать не очень удобно, так что если кто-то проходит мимо в момент перевязывания курицы, непременно хватайте этого человека и пусть помогает:)


Запекаем пасторому около получаса при 180С. И ждем, пока остынет.


Нитки убираем и нарезаем на красивые кусочки. Если слишком тонко резать, то может сломаться. Так что режьте нормальные куски:)


Приятного аппетита!


С уважением к вам,
Оля и Лена,
Ленивый Кулинар


__________________
#пастрома #куринаяпастрома #курица #колбаса #домашняяколбаса

свернуть