دیگه فصلش رسید 😍 / ترشی بادمجان / آموزش آشپزی
سلام خدمت شما دوستان خوبم 😍😍 ، عزیزان الان دیگه فصل درست کردن ترشیه و امروز توی این ویدئو براتون طرز تهیه یه ترشی بادمجان خوشمزه رو گذاشتم که خیلی هم راحت درست میشه ، امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ❤️❤️ .
دوستان از ویدئوهای زیر هم دیدن کنید ❤️👇❤️
طرز تهیه سالاد لبنانی تبوله 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه مانتی ، غذای ترکیه‌ای 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه کیمباپ کُره‌ای 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه بورک محبوب ترکیه‌ای‌ها 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه ترشی لیمو 👇👇👇

[ Ссылка ]

طرز تهیه ترشی بادمجان :
بادمجانها را بشویید و مربع درشت خرد کنید در یک قابلمه بریزید و سه لیوان سرکه به بادمجانها اضافه کنید بگذارید تا جوش بیاد ، یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق زردچوبه اضافه کنید بعد از چند دقیقه که بادمجان‌ها نرم شدن آبکش کنید ، یک کاسه زیر آبکش بگذارید که سرکه هدر نرود ، صبر کنید تا خنک شود بعد فلفل دلمه ها و سیرها را نگینی ریز خرد کنید و سبزی ها را نیز ریز خرد کنید . حالا در یک کاسه بزرگ همه مواد را با هم مخلوط کنید و ادویه و سرکه‌ای که بادمجان‌ها داخل آن جوشیده را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و اگر سرکه کم داشت باز هم اضافه کنید ، تست کنید اگر نمک کم داشت اضافه کنید و در ظرف مناسب بریزید درب آن را ببندید ، بعد از بیست و چهار ساعت در یخچال بگذارید ، بعد از سه روز میتوانید استفاده کنید .
نوش جان .
مواد لازم برای ترشی بادمجان :
بادمجان پنج عدد
فلفل دلمه رنگی زرد قرمز و سبز از هر کدام یک عدد
سیر یک کوپه
سیاه دانه یک قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق غذاخوری
نمک دو تا سه قاشق غذاخوری
گلپر یک قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری.
.
.
.
طرز تهیه ترشی
ترشی
ترشی زمستانی
ترشی بادمجان
طرز تهیه ترشی بادمجان
طرز تهیه ترشی بادمجان با مامان بانو
ترشی مخلوط
ترشی لیته بادمجان
طرز تهیه بادمجان ترشی
بهترین ترشی بادمجان
ترشی بادمجان جدید
ترشی بادمجان ساده با پوست
طرز تهیه ترشی بادمجان جنوبی
ترشی بادمجان ساده
ترشی بادمجان بندری
انواع ترشی بادمجان
آشپزی
آموزش آشپزی
آشپزی ایرانی
آشپزی ملل
آموزش حرفه‌ای آشپزی
آشپزی فوری
Iranian food
International food
Pickled
Pickled eggplant
#ترشی_بادمجان
#ترشی
#آموزش_آشپزی

свернуть